България

Păi  sunt de o săptămână în Bulgaria după cum ştiţi, de fapt pentru ei e cu ” î ” şi nu cu „u” ca pentru restul lumii, adică aşa cum e scris şi mai sus „Bâlgariia”, şi cu doi de ” i ” , pentru că ultimele două litere sunt „i” şi „ia”. Ce vă pot spune despre ei, mai mult decât orice, că sunt ospitalieri. Aşa cum presupun că sunt toţi esticii, aşa cum sunt şi majoritatea românilor cu străinii. Bulgarii şi-ar da şi haina de pe spate numai ca să se simtă bine omul, musafirul mă refer. Te servesc cu de toate şi vor neapărat ca tu să te simţi bine. Cred că aşa suntem şi noi încă de pe vremea comunismului, chiar dacă suntem mai circumspecţi cu străinii decât eram înainte.

După revoluţie ne uitam prosteşte la câte-un neamţ, american sau francez, astăzi mai toţi am ajuns pe afară şi am mai văzut şi culturi străine de a noastră. Mai înţelegem cu ce se mănâncă un grec, un italian, un spaniol.

În Bulgaria nu există firme de tradiţie, ca şi în România, comunismul le-a înăbuşit pe toate cele existente, încearcă şi ei ca şi noi, la fel de stângaci, să clădească companii cu renume în diferite sectoare. Încearcă şi ei să-şi regăsească identitatea în urma valului nimicitor al comunismului.

Ţările noastre sunt atât de asemănătoare încât numai limba ne desparte. Ca o ciudăţenie, vă pot spune că lumea nu mă crede când răspund în engleză că nu vorbesc bulgara, mă privesc dispreţuitor de parcă sunt unul care se ţine mereu de miştouri ieftine. Poate am faţă de bulgar, dar nici chiar aşa.

Bulgarii sunt oameni calzi, creştini ca şi noi. Ce-mi place foarte mult e faptul că ei mănâncă mult mai multe legume decât noi. La început de masă mănâncă salată, de castraveţi, roşii şi ardei, cu brânză şi cu bucăţi mici de şuncă,  mă refer la prânz sau la cină, şi nu ciorbă ca noi. La ei ciorba, deseori supă, se mănâncă dimineaţa. Au şi un fel ciudat de ciorbă, pe care nu am curajul să o consum, pentru că aş risca să nu mai ies din budă vreo trei ore. O ciorbă de castraveţi cu iaurt, dacă aveţi stomacul necesar pentru o astfel de aventură, puteţi să o încercaţi, dar vă pot spune că eu am băut aeran, o băutură de origine turcă pe care bulgarii o consumă în mod obişnuit la masă, şi din cauza ei am avut probleme vreo două zile. În schimb ospătarii sunt mult mai corecţi decât ai noştri deşi, comparativ cu al nostru, salariul lor mediu e mai mic. Dintre beri, vă recomand Kamenitza, iar dacă vreţi un vin bun, cereţi unul de Tărgovişte, Târgovişte al lor şi nu al nostru, pentru că au şi ei unul.

Au şi ei ca şi noi, locuri pitoreşti, sălbatice, pentru care un occidental şi-ar da salariul pe juma de an să le poată admira în toată splendoarea lor, dar pentru că sunt a nimănui sau cel puţin aşa par, nu interesează pe nimeni de ele, decât pe unii trecători ocazionali.

Au probeleme mari din cauza limbii slave şi în consecinţă a alfabetului chirilic, pentru că le este mai greu să înveţe engleza şi cum internetul e pe engleză, vă puteţi închipui şi voi. Aşa cum marea majoritate dintre noi habar nu au de alfabetul chirilic,  aşa şi ei abia buchisesc alfabetul latin. Altfel poţi să saluţi cu „ciao” şi să îţi arăţi recunoştinţa cu „mersi”, au aceste cuvinte în vocabularul uzual, la fel şi „super” sau „ok”, dacă totuşi vrei să impresionezi poţi să-ţi dai stăruinţa să înveţi să mulţumeşti cu „bogudaria” şi să saluţi cu „zdrasţie”. Ah, şi am aflat prin căile neştiute ale Domnului că „bodaproste” însamnă „Doamne ajută”. Zaguscă nu se referă la ceea ce întindem noi pe pâine dar la „micul dejun”, zagusca la ei se numeşte liuteniţa, şi dacă vreţi zahăr în cafea, puteţi zice ca pe româneşte că înţelege ospătarul, în schimb apa minerală e „soda”, dacă cereţi mineral water îi băgaţi în ceaţă.

Poate vă mai spun ceva concluzii despre Bulgaria, mîine seară, ultima seară pe care o petrec aici. Saluturile pentru diferitele momente ale zilei sunt dobro utro, dobârden şi dobârveciâr, respectiv pentru dimineaţă, zi şi seară.

4 responses to “България

  1. heeee… se vede ca nu ai prins vremurile alea, cu invatatul limbii bulgare de la „Sudio X” – citit „hix”…
    Multzam e blagodaria, si bogdaprosti e „Dumnezeu sa ierte”, din ce mai tin eu minte. Era vremea de aur a Rositzei Kirilova si a lui Vasil Naidenov… Cred ca ea si acum e apreciata la bulgari. Poate si el. Nu mai stiu, nu mai prind bulgarii :)).
    Multzam de incursiunea prin meniu, daca voia avea ocazia sa mai trec pe-acolo si sa si stau, o sa-mi fie de folos.
    Multzam si de infatisarea calda a vecinilor nostri, cu locurile lor frumoase.
    Cand o sa vii inapoi, o sa-ti zicem de bun venit dobre dushli!
    Pana atunci, vsiciko dobro !

  2. Pe când te obişnuieşti şi tu cu ei, trebuie să te întorci acasă! 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s